SpeisekarteGenießen Sie traditionelle italienische Küche

Speisekarte

Vorspeisen & kleine Gerichte

Antipasti

Antipasti Misto
versch. italienischer Aufschnitt & frisches Gemüse dazu Weißbrot15,50 €
Carpaccio di Manzo
Rinder Carpaccio verfeinert mit Rucola & Parmesan dazu Weißbrot13,50 €
Vitello Tonnato
Kalbsfleisch mit Thunfischsoße dazu Weißbrot13,50 €

Bruschetta

Bruschetta "Classica"
mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum4,00 €
Bruschetta "Caprese"
mit Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Basilikum4,50 €
Bruschetta "Mediterranea"
mit Tomaten, Oliven, Kapern, Sardellen, Knoblauch, Basilikum5,00 €
Crostini alla "Napoletana"
mit Tomaten, Mozzarella & Sardellen, überbacken5,00 €

Suppen

Zuppa di pomodoro
Tomatensuppe mit Sahnehaube3,50 €
Zuppa D'aglio
Knoblauchcremesuppe4,00 €
Minestrone
italienische Gemüsesuppe4,00 €

Salate

Insalata "Da Manu" klein
gem. Salat, Gurken, Tomaten, Oliven, Mozzarella, Schinken, Thunfisch, Zwiebeln, Paprika, Ei dazu Weißbrot7,50 €
Insalata "Da Manu" groß
gem. Salat, Gurken, Tomaten, Oliven, Mozzarella, Schinken, Thunfisch, Zwiebeln, Paprika, Ei dazu Weißbrot9,00 €
Insalata di "Contorno"
Beilagensalat mit gem. Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, ohne Brot3,50 €
Mozzarella alla "Caprese"
Tomaten, Mozzarella mit frischem Basilikum und Brot8,80 €
Insalata Capriciosa
gem. Salat, Gurken, Tomaten, Oliven, Mozzarella, Schinken, Thunfisch, Zwiebeln, Peperoni, Ei, Artischocken mit Brot9,50 €
Insalata "Petto Pollo"
gem. Salat mit Hähnchenbrustfilet dazu Weißbrot14,50 €
Insalata con "Pesce"
gem. Salat mit gebratenem Zander, Lachs, Garnelen und Brot15,50 €

Extra Brot

Körbchen Holzofenbrotscheiben
Frisch gebacken1,50 €
Knoblauchbrot
Frisch gebacken3,00 €

Nudel- & Reisgerichte

Pasta

Spaghetti oder Rigatoni al Pomodoro
mit Tomatensoße8,00 €
Spaghetti oder Rigatoni alla Bolognese
mit gem. Hackfleischsoße9,00 €
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
mit Knoblauch, Olivenöl, Lauchzwiebeln, Peperoncini, pikanten Cherrytomaten8,50 €
Spaghetti oder Penne alla Carbonara
mit Speck, Ei & Sahnesoße9,00 €
Spaghetti ai "Frutti di mare"
mit Meeresfrüchten in einer leichten Tomatensoße12,50 €
Tagliatelle al Salmone e Rucola
mit Lachs in Sahnesoße, Rucola & Parmesan11,80 €
Penne al Pistacchio
Speck, Zwiebeln, Pistazien, Sahnesoße & Parmesan11,20 €
Penne al Gorgonzola & Noci
Gorgonzola-Sahnesoße, Walnüsse & Parmesan11,50 €
Spaghetti oder Penne alla "Arrabiata"
mit Tomatensoße, Knoblauch, scharfe Peperoncini9,00 €
Tortellini oder Rigatoni Prosciutto e Panna
mit Schinken & Sahnesoße9,00 €
Tris di Pasta (ab 2 Personen)
Drei verschiedene Nudelsorten12,50 €
Farfalle al "Salmone affumicato e Broccoli"
mit geräuchertem Lachs & Broccoli in einer Aurora Sahnesoße11,80 €
Gnocchi al Gorgonzola & Rucola
Gnocchi in Gorgonzola-Sahnesoße, Rucola & Parmesan10,50 €
Gnocchi alla "Sorrentina"
Gnocchi mit Tomatensoße, Mozzarella & Basilikum9,50 €
Tagliatelle ai Funghi
Bandnudel mit Champignon in Aurora-Soße9,00 €

Risotti

Risotto ai "Frutti di Mare"
Reis mit Meeresfrüchten in einer leichten Tomatensoße12,50 €
Risotto al Radicchio & Gorgonzola
Reis mit Gorgonzola, Radicchio & Parmesan11,50 €

Pasta al forno - Überbackene Nudeln

Cannelloni Ricotta e Spinaci
gefüllt mit Ricotta & Spinat überbacken9,50 €
Lasagne al forno
mit Hackfleisch & Bechamelesoße überbacken9,50 €
Rigatoni al forno
mit Hackfleisch & Bechamelesoße überbacken9,50 €
Parmiggiana di Melenzane
italienischer Auberginen-Auflauf mit Tomatensoße, Schinken, Mozzarella9,00 €

Steinofen-Pizzen

Pizze Dal Forno a Legna

Pizza Margherita
Tomatensoße, Mozarella7,50 €
Pizza ai Funghi
Tomatensoße, Mozzarella, frische Champignons8,00 €
Pizza del Pizzaiolo
Tomatensoße, Mozzarella, Ricotta, Basilikum Pesto, Cherrytomaten, frischem Basilikum11,50 €
Pizza Salami
Tomatensoße, Mozzarella, Salami8,50 €
Pizza Speciale
Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Schinken, frische Champignons, Peperoni9,30 €
Pizza 4 Formaggi
Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, Bel Paese, Parmesan9,50 €
Pizza Mafioso
Tomatensoße, Mozzarella, Schinken,Oliven, Kapern, Sardellen, Zwiebeln9,30 €
Pizza alle Verdure
Tomatensoße, Mozzarella, frische Gemüsesorten: Champignons, Paprika, Zucchini, Spinat, Auberginen9,30 €
Pizza Venezia
Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln9,50 €
Pizza Prosciutto e Funghi
Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, frische Champignons9,00 €
Pizza Capricciosa
Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, frische Champignons, Peperoni, Artischocken, Ei9,30 €
Pizza Hawaii
Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Ananas9,00 €
Pizza Amore mio
Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salami, frische Champignons, Rucola, Parmesan10,00 €
Pizza agli Spinaci
Tomatensoße, Mozzarella, Spinat, Knoblauch, Parmesan9,00 €
Pizza Salmone e Rucola
Tomatensoße, Mozzarella, geräucherter Lachs, Rucola, Parmesan12,00 €
Pizza Frutti di Mare
Tomatensoße, Mozzarella, Meeresfrüchte11,50 €
Pizza Calzone
Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Schinken, frische Champignons, Peperoni9,30 €
Pizza da Manu
Tomatensoße, Mozzarella, Tiroler Speck, Rucola, Cherrytomaten, Parmesan11,50 €
Pizza Bosco
Tomatensoße, Büffel-Mozzarella, Steinpilze, Tiroler Speck und Parmesan13,80 €
Pizza Don Vincenzo
Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, scharfe Salami, frische Champignons, Knoblauch, Peperoni, Zwiebeln10,50 €
Pizza Regina
Tomatensoße, Büffel-Mozzarella, Bresaola (Luftgetrockneter Rinderschinken), Chrerrytomaten, Parmesan12,80 €
Pizza Lorena
Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Salami, Peperoni9,00 €
Pizza Rosana
Tomatensoße, Mozzarella, Typ Parma, Cherrytomaten, Rucola, Parmesan11,50 €
Pizza Brot
Frisch gebacken3,00 €

Alle Pizzen sind auf Wusch, gegen einen Aufpreis von 1,50 €, auch mit Dinkel- oder Vollkornteig erhältlich.

NEUER PIZZATEIG: (Aufpreis je Teig 1,50 €)
Pizzateig mit Hanf-Mehl (Cannabis) ohne THC: Hangsamenmehl feinvermahlen aus kontrolliert boilogischem Anbau. Bereichert die Vegane Küche durch Rohkost Qualität. Das Mehl aus der Speisehanf-Saat ist zum Backen und Kochen bestens geeignet, denn es verleiht den Speisen einen angenehm nussigen Geschmack sowie einen hohen Anteil an Ballaststoffen und wertvollen Einweiß. Man ersetzt 8-10% des Getreidemehls durch Speisehanf-Mehl und verfährt wie üblich.
Pizzateig mit Aktivkohle-Mehl (Active Carbon): 100% reine, natürliche und pflanzliche Aktivkohle aus Kokosnussschalen.
Pizzateig mit Moringa-Mehl: Moringa ist eine spezielle Pflanze, die mit ihren Antioxidans und Anti-Aging Antioxidantien einen hohem Nutzen für die Gesundheit und den Körper hat. Moringa enthält mehr als 92 Nährstoffe und mehr als 46 Arten von Antioxidantien.

Fisch- & Fleischgerichte

Pesce - Fisch

Scampi al "Prosecco"
Scampi in Proseccosoße mit Risotto & Beilagensalat25,00 €
Scampi al "Cognac"
Scampi in Cognacsoße mit Risotto & Beilagensalat25,00 €
Pesce Persico al "burro"
Zanderfilet gebraten mit Petersilienkartoffeln & Beilagensalat17,50 €
Salmone alla "Griglia"
Lachsfilet gegrillt mit Timbalspinat & Butterkartoffeln18,60 €
Salmone in Crosta "Mediteranea"
Lachs in Mediteraner Kruste mit Timbalspinat & Butterkartoffeln19,80 €

Carne - Fleisch (Kalb & Rind)

Filetto al "Gorgonzola & Radicchio"
Filetsteak Gorgonzola, Radicchio, Parmesan dazu frittierte Kartoffelwürfel & Gemüse26,50 €
Filetto al "Pepe"
gegrilltes Filetsteak in Pfeffersoße dazu frittierte Kartoffelwürfel & Gemüse26,50 €
Filetto ai "Porcini"
gegrilltes Filetsteak in Steinpilzsoße dazu frittierte Kartoffelwürfel & Gemüse27,50 €
Saltinbocca alla "Romana"
Kalbsschnitzel mit Salbei & Typ Parma dazu frittierte Kartoffelwürfel & Gemüse21,80 €
Scaloppina "Gorgonzola"
Kalbsschnitzel in Gorgonzola-Sahnesoße dazu frittierte Kartoffelwürfel & Gemüse20,50 €
Cotoletta "Panata"
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes & Beilagensalat18,80 €
Piccata alla "Milanese"
Kalbsschnitzel paniert mit Spaghetti Pomodoro & Beilagensalat19,80 €
Extra Beilagen
Spinat, Gemüse, Kartoffelwürfel, Knoblauchbrot, Salat, Salzkartofeln, Pommesje 4,50 €

Süße Sünden

Desserts

Panna Cotta
mit Obst und Sahne dekoriert5,50 €
Tiramisu
mit Obst und Sahne dekoriert6,80 €
Parfait (nach Saison)
mit Obst und Sahne dekoriert7,80 €
Dessert Misto
mit Obst und Sahne dekoriert8,50 €
Gemischtes Eis
Vanille, Schoko oder Erdbeeren mit Obst und Sahne dekoriert3,50 €

Alle Gerichte können auch vorbestellt und abgeholt werden.