SpeisekarteGenießen Sie traditionelle italienische Küche

Vorspeisen & kleine Gerichte
Antipasti
- Antipasti Misto
- versch. italienischer Aufschnitt & frisches Gemüse dazu Weißbrot15,50 €
- Carpaccio di Manzo
- Rinder Carpaccio verfeinert mit Rucola & Parmesan dazu Weißbrot13,50 €
- Vitello Tonnato
- Kalbsfleisch mit Thunfischsoße dazu Weißbrot13,50 €
Bruschetta
- Bruschetta "Classica"
- mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum4,00 €
- Bruschetta "Caprese"
- mit Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Basilikum4,50 €
- Bruschetta "Mediterranea"
- mit Tomaten, Oliven, Kapern, Sardellen, Knoblauch, Basilikum5,00 €
- Crostini alla "Napoletana"
- mit Tomaten, Mozzarella & Sardellen, überbacken5,00 €
Suppen
- Zuppa di pomodoro
- Tomatensuppe mit Sahnehaube3,50 €
- Zuppa D'aglio
- Knoblauchcremesuppe4,00 €
- Minestrone
- italienische Gemüsesuppe4,00 €
Salate
- Insalata "Da Manu" klein
- gem. Salat, Gurken, Tomaten, Oliven, Mozzarella, Schinken, Thunfisch, Zwiebeln, Paprika, Ei dazu Weißbrot7,50 €
- Insalata "Da Manu" groß
- gem. Salat, Gurken, Tomaten, Oliven, Mozzarella, Schinken, Thunfisch, Zwiebeln, Paprika, Ei dazu Weißbrot9,00 €
- Insalata di "Contorno"
- Beilagensalat mit gem. Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, ohne Brot3,50 €
- Mozzarella alla "Caprese"
- Tomaten, Mozzarella mit frischem Basilikum und Brot8,80 €
- Insalata Capriciosa
- gem. Salat, Gurken, Tomaten, Oliven, Mozzarella, Schinken, Thunfisch, Zwiebeln, Peperoni, Ei, Artischocken mit Brot9,50 €
- Insalata "Petto Pollo"
- gem. Salat mit Hähnchenbrustfilet dazu Weißbrot14,50 €
- Insalata con "Pesce"
- gem. Salat mit gebratenem Zander, Lachs, Garnelen und Brot15,50 €
Extra Brot
- Körbchen Holzofenbrotscheiben
- Frisch gebacken1,50 €
- Knoblauchbrot
- Frisch gebacken3,00 €
Nudel- & Reisgerichte
Pasta
- Spaghetti oder Rigatoni al Pomodoro
- mit Tomatensoße8,00 €
- Spaghetti oder Rigatoni alla Bolognese
- mit gem. Hackfleischsoße9,00 €
- Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
- mit Knoblauch, Olivenöl, Lauchzwiebeln, Peperoncini, pikanten Cherrytomaten8,50 €
- Spaghetti oder Penne alla Carbonara
- mit Speck, Ei & Sahnesoße9,00 €
- Spaghetti ai "Frutti di mare"
- mit Meeresfrüchten in einer leichten Tomatensoße12,50 €
- Tagliatelle al Salmone e Rucola
- mit Lachs in Sahnesoße, Rucola & Parmesan11,80 €
- Penne al Pistacchio
- Speck, Zwiebeln, Pistazien, Sahnesoße & Parmesan11,20 €
- Penne al Gorgonzola & Noci
- Gorgonzola-Sahnesoße, Walnüsse & Parmesan11,50 €
- Spaghetti oder Penne alla "Arrabiata"
- mit Tomatensoße, Knoblauch, scharfe Peperoncini9,00 €
- Tortellini oder Rigatoni Prosciutto e Panna
- mit Schinken & Sahnesoße9,00 €
- Tris di Pasta (ab 2 Personen)
- Drei verschiedene Nudelsorten12,50 €
- Farfalle al "Salmone affumicato e Broccoli"
- mit geräuchertem Lachs & Broccoli in einer Aurora Sahnesoße11,80 €
- Gnocchi al Gorgonzola & Rucola
- Gnocchi in Gorgonzola-Sahnesoße, Rucola & Parmesan10,50 €
- Gnocchi alla "Sorrentina"
- Gnocchi mit Tomatensoße, Mozzarella & Basilikum9,50 €
- Tagliatelle ai Funghi
- Bandnudel mit Champignon in Aurora-Soße9,00 €
Risotti
- Risotto ai "Frutti di Mare"
- Reis mit Meeresfrüchten in einer leichten Tomatensoße12,50 €
- Risotto al Radicchio & Gorgonzola
- Reis mit Gorgonzola, Radicchio & Parmesan11,50 €
Pasta al forno - Überbackene Nudeln
- Cannelloni Ricotta e Spinaci
- gefüllt mit Ricotta & Spinat überbacken9,50 €
- Lasagne al forno
- mit Hackfleisch & Bechamelesoße überbacken9,50 €
- Rigatoni al forno
- mit Hackfleisch & Bechamelesoße überbacken9,50 €
- Parmiggiana di Melenzane
- italienischer Auberginen-Auflauf mit Tomatensoße, Schinken, Mozzarella9,00 €
Steinofen-Pizzen
Pizze Dal Forno a Legna
- Pizza Margherita
- Tomatensoße, Mozarella7,50 €
- Pizza ai Funghi
- Tomatensoße, Mozzarella, frische Champignons8,00 €
- Pizza del Pizzaiolo
- Tomatensoße, Mozzarella, Ricotta, Basilikum Pesto, Cherrytomaten, frischem Basilikum11,50 €
- Pizza Salami
- Tomatensoße, Mozzarella, Salami8,50 €
- Pizza Speciale
- Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Schinken, frische Champignons, Peperoni9,30 €
- Pizza 4 Formaggi
- Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, Bel Paese, Parmesan9,50 €
- Pizza Mafioso
- Tomatensoße, Mozzarella, Schinken,Oliven, Kapern, Sardellen, Zwiebeln9,30 €
- Pizza alle Verdure
- Tomatensoße, Mozzarella, frische Gemüsesorten: Champignons, Paprika, Zucchini, Spinat, Auberginen9,30 €
- Pizza Venezia
- Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln9,50 €
- Pizza Prosciutto e Funghi
- Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, frische Champignons9,00 €
- Pizza Capricciosa
- Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, frische Champignons, Peperoni, Artischocken, Ei9,30 €
- Pizza Hawaii
- Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Ananas9,00 €
- Pizza Amore mio
- Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salami, frische Champignons, Rucola, Parmesan10,00 €
- Pizza agli Spinaci
- Tomatensoße, Mozzarella, Spinat, Knoblauch, Parmesan9,00 €
- Pizza Salmone e Rucola
- Tomatensoße, Mozzarella, geräucherter Lachs, Rucola, Parmesan12,00 €
- Pizza Frutti di Mare
- Tomatensoße, Mozzarella, Meeresfrüchte11,50 €
- Pizza Calzone
- Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Schinken, frische Champignons, Peperoni9,30 €
- Pizza da Manu
- Tomatensoße, Mozzarella, Tiroler Speck, Rucola, Cherrytomaten, Parmesan11,50 €
- Pizza Bosco
- Tomatensoße, Büffel-Mozzarella, Steinpilze, Tiroler Speck und Parmesan13,80 €
- Pizza Don Vincenzo
- Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, scharfe Salami, frische Champignons, Knoblauch, Peperoni, Zwiebeln10,50 €
- Pizza Regina
- Tomatensoße, Büffel-Mozzarella, Bresaola (Luftgetrockneter Rinderschinken), Chrerrytomaten, Parmesan12,80 €
- Pizza Lorena
- Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Salami, Peperoni9,00 €
- Pizza Rosana
- Tomatensoße, Mozzarella, Typ Parma, Cherrytomaten, Rucola, Parmesan11,50 €
- Pizza Brot
- Frisch gebacken3,00 €
Alle Pizzen sind auf Wusch, gegen einen Aufpreis von 1,50 €, auch mit Dinkel- oder Vollkornteig erhältlich.
NEUER PIZZATEIG: (Aufpreis je Teig 1,50 €)
Pizzateig mit Hanf-Mehl (Cannabis) ohne THC: Hangsamenmehl feinvermahlen aus kontrolliert boilogischem Anbau. Bereichert die Vegane Küche durch Rohkost Qualität. Das Mehl aus der Speisehanf-Saat ist zum Backen und Kochen bestens geeignet, denn es verleiht den Speisen einen angenehm nussigen Geschmack sowie einen hohen Anteil an Ballaststoffen und wertvollen Einweiß. Man ersetzt 8-10% des Getreidemehls durch Speisehanf-Mehl und verfährt wie üblich.
Pizzateig mit Aktivkohle-Mehl (Active Carbon): 100% reine, natürliche und pflanzliche Aktivkohle aus Kokosnussschalen.
Pizzateig mit Moringa-Mehl: Moringa ist eine spezielle Pflanze, die mit ihren Antioxidans und Anti-Aging Antioxidantien einen hohem Nutzen für die Gesundheit und den Körper hat. Moringa enthält mehr als 92 Nährstoffe und mehr als 46 Arten von Antioxidantien.
Fisch- & Fleischgerichte
Pesce - Fisch
- Scampi al "Prosecco"
- Scampi in Proseccosoße mit Risotto & Beilagensalat25,00 €
- Scampi al "Cognac"
- Scampi in Cognacsoße mit Risotto & Beilagensalat25,00 €
- Pesce Persico al "burro"
- Zanderfilet gebraten mit Petersilienkartoffeln & Beilagensalat17,50 €
- Salmone alla "Griglia"
- Lachsfilet gegrillt mit Timbalspinat & Butterkartoffeln18,60 €
- Salmone in Crosta "Mediteranea"
- Lachs in Mediteraner Kruste mit Timbalspinat & Butterkartoffeln19,80 €
Carne - Fleisch (Kalb & Rind)
- Filetto al "Gorgonzola & Radicchio"
- Filetsteak Gorgonzola, Radicchio, Parmesan dazu frittierte Kartoffelwürfel & Gemüse26,50 €
- Filetto al "Pepe"
- gegrilltes Filetsteak in Pfeffersoße dazu frittierte Kartoffelwürfel & Gemüse26,50 €
- Filetto ai "Porcini"
- gegrilltes Filetsteak in Steinpilzsoße dazu frittierte Kartoffelwürfel & Gemüse27,50 €
- Saltinbocca alla "Romana"
- Kalbsschnitzel mit Salbei & Typ Parma dazu frittierte Kartoffelwürfel & Gemüse21,80 €
- Scaloppina "Gorgonzola"
- Kalbsschnitzel in Gorgonzola-Sahnesoße dazu frittierte Kartoffelwürfel & Gemüse20,50 €
- Cotoletta "Panata"
- Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes & Beilagensalat18,80 €
- Piccata alla "Milanese"
- Kalbsschnitzel paniert mit Spaghetti Pomodoro & Beilagensalat19,80 €
- Extra Beilagen
- Spinat, Gemüse, Kartoffelwürfel, Knoblauchbrot, Salat, Salzkartofeln, Pommesje 4,50 €
Süße Sünden
Desserts
- Panna Cotta
- mit Obst und Sahne dekoriert5,50 €
- Tiramisu
- mit Obst und Sahne dekoriert6,80 €
- Parfait (nach Saison)
- mit Obst und Sahne dekoriert7,80 €
- Dessert Misto
- mit Obst und Sahne dekoriert8,50 €
- Gemischtes Eis
- Vanille, Schoko oder Erdbeeren mit Obst und Sahne dekoriert3,50 €
Alle Gerichte können auch vorbestellt und abgeholt werden.