Vorspeisen & kleine Gerichte

Antipasti

Antipasti Misto: versch. italienischer Aufschnitt & frisches Gemüse dazu Weißbrot15,50 €
Carpaccio di Manzo: Rinder Carpaccio verfeinert mit Rucola & Parmesan dazu Weißbrot13,50 €
Vitello Tonnato: Kalbsfleisch mit Thunfischsoße dazu Weißbrot13,50 €

Bruschetta

Bruschetta "Classica": mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum4,00 €
Bruschetta "Caprese": mit Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Basilikum4,50 €
Bruschetta "Mediterranea": mit Tomaten, Oliven, Kapern, Sardellen, Knoblauch, Basilikum5,00 €
Crostini alla "Napoletana": mit Tomaten, Mozzarella & Sardellen, überbacken5,00 €

Suppen

Zuppa di pomodoro: Tomatensuppe mit Sahnehaube3,50 €
Zuppa D'aglio: Knoblauchcremesuppe4,00 €
Minestrone: italienische Gemüsesuppe4,00 €

Salate

Insalata "Da Manu" klein: gem. Salat, Gurken, Tomaten, Oliven, Mozzarella, Schinken, Thunfisch, Zwiebeln, Paprika, Ei dazu Weißbrot7,50 €
Insalata "Da Manu" groß: gem. Salat, Gurken, Tomaten, Oliven, Mozzarella, Schinken, Thunfisch, Zwiebeln, Paprika, Ei dazu Weißbrot9,00 €
Insalata di "Contorno": Beilagensalat mit gem. Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, ohne Brot3,50 €
Mozzarella alla "Caprese": Tomaten, Mozzarella mit frischem Basilikum und Brot8,80 €
Insalata Capriciosa: gem. Salat, Gurken, Tomaten, Oliven, Mozzarella, Schinken, Thunfisch, Zwiebeln, Peperoni, Ei, Artischocken mit Brot9,50 €
Insalata "Petto Pollo": gem. Salat mit Hähnchenbrustfilet dazu Weißbrot14,50 €
Insalata con "Pesce": gem. Salat mit gebratenem Zander, Lachs, Garnelen und Brot15,50 €

Extra Brot

Körbchen Holzofenbrotscheiben: Frisch gebacken1,50 €
Knoblauchbrot: Frisch gebacken3,00 €

Nudel- & Reisgerichte

Pasta

Spaghetti oder Rigatoni al Pomodoro: mit Tomatensoße8,00 €
Spaghetti oder Rigatoni alla Bolognese: mit gem. Hackfleischsoße9,00 €
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino: mit Knoblauch, Olivenöl, Lauchzwiebeln, Peperoncini, pikanten Cherrytomaten8,50 €
Spaghetti oder Penne alla Carbonara: mit Speck, Ei & Sahnesoße9,00 €
Spaghetti ai "Frutti di mare": mit Meeresfrüchten in einer leichten Tomatensoße12,50 €
Tagliatelle al Salmone e Rucola: mit Lachs in Sahnesoße, Rucola & Parmesan11,80 €
Penne al Pistacchio: Speck, Zwiebeln, Pistazien, Sahnesoße & Parmesan11,20 €
Penne al Gorgonzola & Noci: Gorgonzola-Sahnesoße, Walnüsse & Parmesan11,50 €
Spaghetti oder Penne alla "Arrabiata": mit Tomatensoße, Knoblauch, scharfe Peperoncini9,00 €
Tortellini oder Rigatoni Prosciutto e Panna: mit Schinken & Sahnesoße9,00 €
Tris di Pasta (ab 2 Personen): Drei verschiedene Nudelsorten12,50 €
Farfalle al "Salmone affumicato e Broccoli": mit geräuchertem Lachs & Broccoli in einer Aurora Sahnesoße11,80 €
Gnocchi al Gorgonzola & Rucola: Gnocchi in Gorgonzola-Sahnesoße, Rucola & Parmesan10,50 €
Gnocchi alla "Sorrentina": Gnocchi mit Tomatensoße, Mozzarella & Basilikum9,50 €
Tagliatelle ai Funghi: Bandnudel mit Champignon in Aurora-Soße9,00 €

Risotti

Risotto ai "Frutti di Mare": Reis mit Meeresfrüchten in einer leichten Tomatensoße12,50 €
Risotto al Radicchio & Gorgonzola: Reis mit Gorgonzola, Radicchio & Parmesan11,50 €

Pasta al forno - Überbackene Nudeln

Cannelloni Ricotta e Spinaci: gefüllt mit Ricotta & Spinat überbacken9,50 €
Lasagne al forno: mit Hackfleisch & Bechamelesoße überbacken9,50 €
Rigatoni al forno: mit Hackfleisch & Bechamelesoße überbacken9,50 €
Parmiggiana di Melenzane: italienischer Auberginen-Auflauf mit Tomatensoße, Schinken, Mozzarella9,00 €

Steinofen-Pizzen

Pizze Dal Forno a Legna

Pizza Margherita: Tomatensoße, Mozarella7,50 €
Pizza ai Funghi: Tomatensoße, Mozzarella, frische Champignons8,00 €
Pizza del Pizzaiolo: Tomatensoße, Mozzarella, Ricotta, Basilikum Pesto, Cherrytomaten, frischem Basilikum11,50 €
Pizza Salami: Tomatensoße, Mozzarella, Salami8,50 €
Pizza Speciale: Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Schinken, frische Champignons, Peperoni9,30 €
Pizza 4 Formaggi: Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, Bel Paese, Parmesan9,50 €
Pizza Mafioso: Tomatensoße, Mozzarella, Schinken,Oliven, Kapern, Sardellen, Zwiebeln9,30 €
Pizza alle Verdure: Tomatensoße, Mozzarella, frische Gemüsesorten: Champignons, Paprika, Zucchini, Spinat, Auberginen9,30 €
Pizza Venezia: Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln9,50 €
Pizza Prosciutto e Funghi: Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, frische Champignons9,00 €
Pizza Capricciosa: Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, frische Champignons, Peperoni, Artischocken, Ei9,30 €
Pizza Hawaii: Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Ananas9,00 €
Pizza Amore mio: Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salami, frische Champignons, Rucola, Parmesan10,00 €
Pizza agli Spinaci: Tomatensoße, Mozzarella, Spinat, Knoblauch, Parmesan9,00 €
Pizza Salmone e Rucola: Tomatensoße, Mozzarella, geräucherter Lachs, Rucola, Parmesan12,00 €
Pizza Frutti di Mare: Tomatensoße, Mozzarella, Meeresfrüchte11,50 €
Pizza Calzone: Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Schinken, frische Champignons, Peperoni9,30 €
Pizza da Manu: Tomatensoße, Mozzarella, Tiroler Speck, Rucola, Cherrytomaten, Parmesan11,50 €
Pizza Bosco: Tomatensoße, Büffel-Mozzarella, Steinpilze, Tiroler Speck und Parmesan13,80 €
Pizza Don Vincenzo: Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, scharfe Salami, frische Champignons, Knoblauch, Peperoni, Zwiebeln10,50 €
Pizza Regina: Tomatensoße, Büffel-Mozzarella, Bresaola (Luftgetrockneter Rinderschinken), Chrerrytomaten, Parmesan12,80 €
Pizza Lorena: Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Salami, Peperoni9,00 €
Pizza Rosana: Tomatensoße, Mozzarella, Typ Parma, Cherrytomaten, Rucola, Parmesan11,50 €
Pizza Brot: Frisch gebacken3,00 €

Alle Pizzen sind auf Wusch, gegen einen Aufpreis von 1,50 €, auch mit Dinkel- oder Vollkornteig erhältlich.

NEUER PIZZATEIG: (Aufpreis je Teig 1,50 €)
Pizzateig mit Hanf-Mehl (Cannabis) ohne THC: Hangsamenmehl feinvermahlen aus kontrolliert boilogischem Anbau. Bereichert die Vegane Küche durch Rohkost Qualität. Das Mehl aus der Speisehanf-Saat ist zum Backen und Kochen bestens geeignet, denn es verleiht den Speisen einen angenehm nussigen Geschmack sowie einen hohen Anteil an Ballaststoffen und wertvollen Einweiß. Man ersetzt 8-10% des Getreidemehls durch Speisehanf-Mehl und verfährt wie üblich.
Pizzateig mit Aktivkohle-Mehl (Active Carbon): 100% reine, natürliche und pflanzliche Aktivkohle aus Kokosnussschalen.
Pizzateig mit Moringa-Mehl: Moringa ist eine spezielle Pflanze, die mit ihren Antioxidans und Anti-Aging Antioxidantien einen hohem Nutzen für die Gesundheit und den Körper hat. Moringa enthält mehr als 92 Nährstoffe und mehr als 46 Arten von Antioxidantien.

Fisch- & Fleischgerichte

Pesce - Fisch

Scampi al "Prosecco": Scampi in Proseccosoße mit Risotto & Beilagensalat25,00 €
Scampi al "Cognac": Scampi in Cognacsoße mit Risotto & Beilagensalat25,00 €
Pesce Persico al "burro": Zanderfilet gebraten mit Petersilienkartoffeln & Beilagensalat17,50 €
Salmone alla "Griglia": Lachsfilet gegrillt mit Timbalspinat & Butterkartoffeln18,60 €
Salmone in Crosta "Mediteranea": Lachs in Mediteraner Kruste mit Timbalspinat & Butterkartoffeln19,80 €

Carne - Fleisch (Kalb & Rind)

Filetto al "Gorgonzola & Radicchio": Filetsteak Gorgonzola, Radicchio, Parmesan dazu frittierte Kartoffelwürfel & Gemüse26,50 €
Filetto al "Pepe": gegrilltes Filetsteak in Pfeffersoße dazu frittierte Kartoffelwürfel & Gemüse26,50 €
Filetto ai "Porcini": gegrilltes Filetsteak in Steinpilzsoße dazu frittierte Kartoffelwürfel & Gemüse27,50 €
Saltinbocca alla "Romana": Kalbsschnitzel mit Salbei & Typ Parma dazu frittierte Kartoffelwürfel & Gemüse21,80 €
Scaloppina "Gorgonzola": Kalbsschnitzel in Gorgonzola-Sahnesoße dazu frittierte Kartoffelwürfel & Gemüse20,50 €
Cotoletta "Panata": Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes & Beilagensalat18,80 €
Piccata alla "Milanese": Kalbsschnitzel paniert mit Spaghetti Pomodoro & Beilagensalat19,80 €
Extra Beilagen: Spinat, Gemüse, Kartoffelwürfel, Knoblauchbrot, Salat, Salzkartofeln, Pommesje 4,50 €

Süße Sünden

Desserts

Panna Cotta: mit Obst und Sahne dekoriert5,50 €
Tiramisu: mit Obst und Sahne dekoriert6,80 €
Parfait (nach Saison): mit Obst und Sahne dekoriert7,80 €
Dessert Misto: mit Obst und Sahne dekoriert8,50 €
Gemischtes Eis: Vanille, Schoko oder Erdbeeren mit Obst und Sahne dekoriert3,50 €

Alle Gerichte können auch vorbestellt und abgeholt werden.